top of page

RUHM

Buğday unu, buğday tahılının ilk başta yabancı maddelerden ayrıştırılıp, daha sonra temizlenip en sonunda da belirli bir rutubete getirildikten sonra öğütülmesi ile elde edilen undur. Unun randımanı ya da saflığı içerisinden elenerek kepek, razmol gibi buğdayın kabuk ve kabuğa yakın kısmının ayrılmasıyla ayarlanır. Buğday unu türk beslenme kültüründe oldukça yaygındır ve önemli bir yere sahiptir. Ekmek, börek, simit gibi türk beslenme kültürüne has gıdaların yanında endüstriyel gıda üretiminde de kullanılmaktadır. Kekekmekkurabiye ve pizza buğday unundan yapılmaktadır.

Produktkampagne

Registrieren Sie sich für Produktrabatte und Kampagnen

Danke

Kommunikation

Sie können uns für alle Ihre Fragen und Anregungen kontaktieren. 

Danke

DIE ANSCHRIFT

Maslak Mah. Eski Büyükdere Cad, Giz 2000 Plaza, No:7, Sariyer, 34339 Sariyer/Istanbul/TÜRKEI

TELEFON

+90 444 2 951

EMAIL

© 2023 TÜRKISCHE LEBENSMITTELGRUPPE

© Copyright
bottom of page